Enquête sur la restauration scolaire, les résultats

Avant les vacances, l’APE a décidé de distribuer une enquête sur le ressenti des élèves et des parents par rapport à la cantine. Ceci dans le but de connaitre les avis et de relever les remarques la concernant.

La première surprise a été la participation des élèves et des parents à cette enquête avec un nombre de réponses importante, 129 pour l’école primaire et 64 pour l’école maternelle. Ce qui donne beaucoup de sens aux réponses et nous donne du poids à la commission restauration qui se tient chaque trimestre.

[Article mis à jour le 2 avril 2015]

Les résultat de l’enquête élèves

Les avis des enfants

Les enfants avaient 12 questions auxquelles ils pouvaient répondre par “Très satisfait”, “Satisfait”, “Mécontent” ou “Très mécontent”. Nous réunirons les réponses des élèves de primaire et de maternelle.

Les résultats de la maternelle

Résultats de l'enquête enfant - maternelle
Résultats de l’enquête enfant – maternelle
Graphique des résultats de l'enquête enfant - maternelle
Graphique des résultats de l’enquête enfant – maternelle

Les enfants de maternelle ont répondu en nombre, puisqu’en moyenne ils ont été 60 à répondre aux questionnaires. avec des résultats qui montrent une satisfaction globale.  Et la note finale, “satisfaction à la fin du repas” monte même à 95% !

Satisfaction globale à la fin du repas - maternelle
Satisfaction globale à la fin du repas – maternelle
Graphique satisfaction globale à la fin du repas - maternelle
Graphique satisfaction globale à la fin du repas – maternelle

Les résultats de la primaire

Résultats de l'enquête enfant - primaire
Résultats de l’enquête enfant – primaire
Graphique des résultats de l'enquête enfant - primaire
Graphique des résultats de l’enquête enfant – primaire

Les enfants de primaire, eux aussi ont été nombreux à répondre avec en moyenne 120 réponses par question. Nous notons aussi pour eux une satisfaction globale de la cantine avec une moyenne de 71% de satisfaction au réponse. La note final de satisfaction globale à la fin du repas est de 84%.

Satisfaction globale à la fin du repas - primaire
Satisfaction globale à la fin du repas – primaire
Graphique satisfaction globale à la fin du repas - primaire
Graphique satisfaction globale à la fin du repas – primaire

Les remarques

Nous avions laissé dans le questionnaire un champs libre pour des remarques que les enfants voulaient exprimer. Les voici :

  • Une remarques concernant la quantité revient régulièrement.
  • Les enfants ont signalé que des animateurs picoraient dans leur assiette
  • Les animateurs ne sont pas assez nombreux dans la salle pour être disponible pour les enfants ayant fini de manger et qui demandent à sortir de table et sont parfois obligé d’attendre. Manque de disponibilité qui semble se concentrer sur un animateur en particulier…
  • Ils remarquent aussi qu’il y a trop de bruit
  • Les enfants qui passent à la cantine sur les derniers service remonte le fait qu’ils n’ont pas beaucoup de temps pour manger et qu’il manque le choix pour l’entrée et le dessert.
  • Ils demande aussi plus de simplicité dans l’affichage des menus, qui sont parfois difficile à comprendre et à lire (écriture cursive, notamment pour les plus petits)
  • Pour les repas à thèmes, ils demandent aussi plus d’informations.
  • Des plats chaud… qui sont froid.
  • Ils remarque aussi que les quantités sont parfois pas assez suffisante.
  • En bon citoyens, ils remarquent aussi le gaspillage…
  • Il manque du savon pour se laver les mains.
  • Et comme ce sont les enfants qui répondent, ils demandent des steak frite plus souvent 🙂 🙂 🙂
  • Et en dernière remarque, les enfants soulignent la gentillesse du personnel de la cantine.

C’est une synthèse que nous avons rassemblé à partir des questionnaires en nous attachant à relever que les points rémanents. Cela nous fourni aussi un canevas pour les commission cantine, et la mise en avant de points de discussion.

Les résultats détaillés par question et par classe sont disponible en fin d’article.

Résultats de l’enquête parents

Nous avons aussi demandé aux parents de s’exprimer autours de 6 questions :

  1. Savez-vous où consulter les menus ?
  2. Où les consultez-vous ?
  3. Pensez-vous que ces modes d’information soient suffisants ?
  4. Savez-vous qu’il existe une commission restauration scolaire ?
  5. Concernant la variété dans la composition des menus ?
  6. Les menus vous paraissent-ils équilibrés ?

Nous avons pris la liberté de réunir les questions par nombre de réponses possible afin d’en faire une synthèse.

Réponses des parents au questions 1, 3, 4 et 6
Réponses des parents au questions 1, 3, 4 et 6
Ou consultez vous les menus
Ou consultez vous les menus
Que pensez vous de la variété des menus
Que pensez vous de la variété des menus

Les remarques

Les parents avaient aussi la possibilité d’exprimer des remarques, les voici (avec le même soucis que pour les remarques des enfants, de ne relever que les points rémanents)

  • Il est demandé d’avoir le menu au verso les factures.
  • Les parents remontent que l’affichage des menus n’est pas régulier.
  • Il est aussi demandé, si il n’est pas possible de le transmettre via le cahier de liaison, et/ou sur les panneaux extérieurs.
  • Une remarque est remonté que la presence parfois insuffisante de produit de saison, frais.
  • Certains parents ont émis le souhait de pouvoir manger à la cantine.
  • Une certaine incompréhension sur la commission cantine et sur l’information la concernant.

Notre première analyse et réponse

En premier lieu, nous sommes heureux de la participations des enfants (environ 60% pour la maternelle et 71% pour la primaire) et des parents qui nous ont permis, d’écrire cet article et surtout d’avoir une vision plus détaillé sur le ressenti par rapport à la cantine. Cette enquête nous permet aussi de nous permettre de lancer quelques réponses.

Concernant la commission cantine, elle se tient tous les trimestre en présence des représentants des chaque association de parents d’élèves (APE des Gués, FCPE du Bourg et APE du Bourg), de représentants de la mairie et de représentants de restoval (prestataire assurant la restauration du midi et du gouter). Nous y observons les menus, en remontant des remarques concernant l’équilibre et la succession des plats. Nous évoquons aussi tous les sujet ayant trait à la restauration en générale. Nous nous efforçons de rendre nos conclusions à la sortie de la commission cantine sur le site (la dernière : “Commission cantine du premier trimestre 2014-2015“).

Lors de la commission cantine, nous recevons aussi les menus du trimestre à venir, et nous vous les communiquons via le site de l’APE :

Ils sont aussi disponible sur le site de la mairie sur la page concernant la restauration scolaire.

Nous effectuons aussi des visites de cantine, mais pour l’instant nous ne souhaitons pas y manger (par soucis d’impartialité), ces visites, nous nous efforçons de rendre notre compte rendu visible via le site :

Ces visites sont généralement le fait des 3 associations de veigné le même jour et nous permettent de discuter lors des commissions.

Concernant les résultats, nous ne pouvons que constater que nos enfants ne sentent plutôt bien à la cantine, mais qu’il reste encore quelques améliorations à obtenir. Les parents quand à eux le sont aussi, mais nous avons relever un manque de communication (de notre part, celle de la mairie ?) concernant le rôle et les devoirs de la commission restauration ainsi que la possibilité de consulter les menus. Concernant ces deux dernier points, nous espérons avoir répondu à vos interrogations avec les explications fournis ci-dessus.

Il n’est pas interdit de nous poser des questions via le formulaire de contact du site :)…

Résultats détaillés de l’enquête enfants

Ambiance

ambiance - Tableau - maternelle

ambiance - maternelle
ambiance – maternelle

 

ambiance - Tableau - primaire

ambiance - primaire
ambiance – primaire

 

Calme lors du repas

Calme lors du repas - tableau - maternelle

Calme lors du repas - maternelle
Calme lors du repas – maternelle

 

Calme lors du repas - tableau - primaire

Calme lors du repas - primaire
Calme lors du repas – primaire

Accueil du personnel de cantine

Accueil du personnel de cantine - Maternelle

Accueil du personnel de cantine - Maternelle
Accueil du personnel de cantine – Maternelle

Accueil du personnel de cantine - Primaire

Accueil du personnel de cantine - Primaire
Accueil du personnel de cantine – Primaire

 Diversité des menus

Diversité des menus - tableau - maternelle

Diversité des menus - maternelle
Diversité des menus – maternelle

 

Diversité des menus - tableau - primaire

Diversité des menus - primaire
Diversité des menus – primaire

 Quantité proposé

quantite-m-t

Quantité proposé - maternelle
Quantité proposée – maternelle

quantite-p-t

Quantité proposé - primaire
Quantité proposée – primaire

Température des plats

Temperature des plats - maternelle

Temperature des plats - maternelle
Temperature des plats – maternelle

Temperature des plats - primaire

Temperature des plats - primaire
Temperature des plats – primaire

Presentation des plats

Presentation des plats - maternelle

Presentation des plats - maternelle
Presentation des plats – maternelle

Presentation des plats - primaire

Presentation des plats - primaire
Presentation des plats – primaire

Propreté

Propreté - maternelle

Propreté - maternelle
Propreté – maternelle

Propreté - primaire

Propreté - primaire
Propreté – primaire

Attente

Attente - maternelle

Attente - maternelle
Attente – maternelle

Attente - primaire

Attente - primaire
Attente – primaire

Amabilité

Amabilité - maternelle

Amabilité - maternelle
Amabilité – maternelle

Amabilité - primaire

Amabilité - primaire
Amabilité – primaire

Disponibilité animateur

Disponibilité animateur - maternelle

Disponibilité animateur - maternelle
Disponibilité animateur – maternelle

Disponibilité animateur - primaire

Disponibilité animateur - primaire
Disponibilité animateur – primaire

Temps pour manger

Temps pour manger - maternelle

Temps pour manger - maternelle
Temps pour manger – maternelle

Temps pour manger - primaire

Temps pour manger - primaire
Temps pour manger – primaire

Satisfaction à la fin du repas

Satisfaction globale à la fin du repas - maternelle

Satisfaction globale à la fin du repas - maternelle
Satisfaction globale à la fin du repas – maternelle

Satisfaction globale à la fin du repas - primaire

Satisfaction globale à la fin du repas - primaire
Satisfaction globale à la fin du repas – primaire

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